ワタシは人々が快適な気分になるための料理をもとめて世界中を旅して来ました。（トニオトラサルディーの名言）

「ワタシは人々が快適な気分になるための料理をもとめて世界中を旅して来ました。」

全文は以下。「ワタシは人々が快適な気分になるための料理をもとめて世界中を旅して来ました。中国の漢方料理も習いました...アマゾンの「薬使い師（メディシインマン）」にも修業しました...アフリカの山野草も研究しました...そしてワタシの祖国イタリア料理にとり入れたのです」

トニオトラサルディーのプロフィールを紹介します。

トニオトラサルディーの考えや人柄がわかる、その他の残された言葉。

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